同样一块牛排,在这里是成本价
它是一家用心做牛排的的肉铺
一心一意简简单单做一块好牛排
在北京吃顿品质好的牛排,
星级标准,以前几千块钱的牛排。
在这里人均200就能吃到~
这是我们吃过最好不过的福利了吧?
以为我在异想天开?
就在三里屯有一家
集以上要求于一身的性价比之王
——牛排家。
全国首家采用果木炙烤牛排,
五星级酒店才可以感受到地道的口感~
完全颠覆味蕾!好吃到香菇!
牛排都选自澳洲安格斯和牛!
和牛九级最顶尖的牛肉食材,
会吃的同学自然不会错过这么有品质的餐厅啦!
肉汁四溢的牛排当然是厚的才好吃!
而这里的牛排有5个iPhone7那么厚!
如果一口吃下去..光想想就已经流口水啦!
还有某五星级酒店主厨亲自坐镇!
严格把关每一道菜的品质~
所以口感跟五星级酒店水平没差~
服务生都训练有素,
绝对能体验到最贴心的服务!
牛排家的用餐体验是非常开放式的,可将激动人心的牛排制作一览无余!亲眼看到一块好牛排的诞生~
全透明厨房
肉好才敢嚣张!
1
选牛肉
来自于澳洲安格斯牛,为世界公认的肉质出众的牛种,是资深牛排爱好者首选。被列于牛肉界“世界四大名牛”之一。所有牛肉都是有身份证的,牛肉来源可追溯!
原厂原装原味,有食品安全追溯体系,必须在最短时间内食用完毕,这种争分夺秒的感觉想想都刺激~
牛肉始终处于“活肉”的状态,带有绝美的大理石纹油花。瘦肉和油脂巧妙地相互交织,是佳品中的极品。
现场拆包、分切、烹饪,非腌制的原汁原味牛肉,纯正的肉香,这才让真吃货欲罢不能的味道!
全国首家制作方式
肉好配上真功夫!
2
果木炙烤
全国首家果木烤牛排!采用龙眼木荔枝木,优化了传统烹饪方式。吃了这么多牛排这是头回见。外焦里嫩的牛排就是它的功劳!
采用500℉高温炙烤,烤20-30分钟,所以牛排比其它地儿更香、更入味。牛肉汁水会瞬间被锁进去而不会外流。每块都带有一阵阵果木的清香。
烤到一定程度,进行牛排翻面。保证两面都要金黄!
这样才诱人呢!
3
摆盘
烤制过后,厨师开始熟练摆盘。绝对是颜控首选,五星级的标准!反正我做的第一件事就是先拍照啦!
对一块好牛排的最高敬意,就是——吃掉它!
切的时候就会发现之前一切的步骤都是关键~
肉汁饱满,在嘴巴中爆破溅出来的感觉!太刺激!!
郭敬明在《爵迹》里说过:“希望你惊艳,希望你震撼。”而这儿的牛排吃过不仅仅是惊艳和震撼,简直就是让人流!连!忘!返!
“牛排刷爆味蕾”
牛排家主打肋眼牛排、西冷牛排,
加上独特的果木炙烤,
非常适合中国人的口味儿!
提到牛排,
让人不得不想到最近很火的《好先生》
wuli颜王孙红雷~在电视剧里....
阿,不好意思刚才放错了!
这才是正确的剧照~
他做的惠灵顿牛排,拆人家场子的画面简直太诱人!
惠灵顿牛排
你也想吃《好先生》同款牛排?
来这里准没错!澳洲谷饲牛肉中的上等牛里脊,配上酥皮、伊比利亚火腿、鹅肝、蘑菇酱。
炙烤肉眼牛排
资深牛排爱好者一定会点这个!
牛排真的够大!够厚!够嫩够香。分熟口感正好,肉香四溢。什么减肥统统不顾了!
安格斯牛排
第一次来的话,极力推荐这款~
牛排皮酥肉嫩,咬一口,肉的香味充满口腔,充分激发你的味蕾。
吃牛排前可以选择要几分熟!这是很关键的一步,直接决定了口感和喜爱呢!
冲这品质在酒店或者国外怎么着也得1000+吧?
同样一块牛排,在牛排家是成本价!
现在试营业期间套餐还有6折优惠活动!
人均200左右就能享受五星级待遇!
一来就感受到满满的高bigger~
刚进门就能看到巨大的T台!堪比星光大道,中国好声音!
在这里可以包场举办生日party、婚宴、公司聚餐!
每处细节都可以做的很到位!
T台上还有各种表演!灯光都特到位!
完全就是电视剧里的画面!
餐具的选择更是讲究!高脚杯、玫瑰花、烛光。
恩!分分钟满足了我这处女座的要求~
不论是包场、宴会、婚庆在这里都可以享受定制化服务。
再瞧瞧这逼真的碳炉,还没走近就仿佛感觉有一股热浪扑面而来。
你以为仅仅是室内餐厅?那就大错特错了,看看外面的大露台,叫上三五好友,吹着小风,会不会太爽了?!
“精品必吃”
除了牛排必点,就连其它配菜都相当完美呢!
所谓美食无国界...大概说的就是这个吧。
寿司、甜点、前菜、统统有↓
经典凯撒沙拉
招牌沙拉,墙裂推荐!培根、生菜配上糖心蛋。清爽开胃,超适合爱吃草的童鞋~
牛肝菌奶油汤
浓稠的菌菇汤。健康有营养,还降血脂呢!
开心果树莓塔
甜点中的招牌甜品,颜值颇高~妹子们一见它就爱到停不下来。蛋糕上面摆满大小均匀的树莓,树莓较酸、蛋糕较甜,一定要搭配在一起吃!
日料
你以为叫牛排,就只卖牛排和西餐?wow,还有新鲜的刺身,和寿司。我仿佛闻到了海洋的味道!
各种酒
这里有专属的制酒的吧台,看着颇有情调,光是在这里坐着喝喝酒,都感觉心情豁然开朗!
就连大使馆议员都来吃过,
看看脸上的表情就知道!
吃的太!满!足!
一轮吃下来,
食量小的女生人均也就一百多,
食量大一点的男生人均二三百差不多。
附上个视频给大家更详细的了解下
对于做牛排,绝对是专业、认真、用心!
在三里屯这么高品质还实惠,可不多见~赶紧来吧!
牛排家
地址: 三里屯通盈中心3楼
人均:200元
电话:13681560757、57809040(咨询电话)
标签: 苹果版地震
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够大!够厚!够嫩够香。分熟口感正好,肉香四溢。什么减肥统统不顾了! 安格斯牛排 第一次来的话,极力推荐这款~ 牛排皮酥肉嫩,咬一口,肉的香味充满口腔,充分激发你
点、前菜、统统有↓ 经典凯撒沙拉 招牌沙拉,墙裂推荐!培根、生菜配上糖心蛋。清爽开胃,超适合爱吃草的童鞋~ 牛肝菌奶油汤 浓稠的菌菇汤。健康有营养,还降血脂呢! 开